Кондитерская электрическая печь "мини" РОСС
- Описание
Профессиональная электрическая кондитерская печь РОСС "Мини" для магазинов, ресторанов и кафе.
Кроме хлебобулочных и кондитерских изделий может использоваться для приготовления других блюд кулинарии в кафе, барах, ресторанах.
Есть возможность стационарного подключения воды для пароувлажнения. Имеет вентилятор для конвекции на задней стенке.
Протвени в комплект не входят.
Наименование параметра, ед. измерения | ПХП-2,6-К-Э-К |
---|---|
Максимальная потребляемая мощность, кВт | 2,64 |
Количество ступеней потребляемой мощности | 5 |
Напряжение сети переменного тока, В | 220 |
Частота тока, Гц | 50 |
Диапазон установки температуры, °С | от 50 до 300 |
Диапазон настройки таймера, мин | от 5 до 60 |
Возможен вариант, мин | до 120 |
Частота вращения вала вентилятора, об/мин | 1900 |
Производительность вентилятора, куб.м/ч | 170 |
Количество противней размером 430 x 345, шт. | 3 |
Внутренние размеры жарочной камеры, (Д х Ш хВ), мм | 454 х 418 х 344 |
Габаритные размеры печи, (Д х Ш х В), мм | 594 х 606 х 570 |
Масса, кг | 40 |